Aneka Resep Makanan

RESEP KUE WINGKO RASA KEJU


Bahan:

300 gram tepung ketan

50 gram tepung kanji

400 gram gula pasir

500 kelapa muda parut

½ sdm garam

50 gram margarine, cairkan

250 ml santan kental

1 butir telur, kocok lepas


Bahan Tambahan :

100 gram keju cheddar parut

1 kuning telur


Cara Membuat Resep Kue Wingko Rasa Keju:

Alasi loyang ukuran 24×24 cm dengan aluminium foil. Olesi margarine. Sisihkan

Campur tepung ketan, tepung kanji, gula pasir, kelapa dan garam. Aduk rata, sisihkan

Campur santan margarine dan telur aduk rata lalu tuangkan ke dalam adonan tepung tercampur rata

Tuang adonan ke dalam loyang. Bakar adonan dalam oven panas bersuhu 180°C selama 30-45 menit. Angkat.

OLesi permukaannya dengan kuning telur, lalu taburi dengan keju, panggang kembali wingko selama 5-10 menit hingga warnanya kecoklatan

Angkat. Sajikan



RESEP MASAKAN TERUNG SAMBAL TERI


Bahan:

Terung 400 gram, belah memanjang, goreng

Teri medan 100 gram, goreng

Bawang merah 8 butir

Cabai merah 150 gram

Air jeruk nipis ½ sdt

Garam secukupnya

Gula pasir 1 sdt

MInyak Goreng 5 sdm, untuk menumis


Cara Membuat Resep Masakan Terung Sambal Teri:

Campur bawang merah dan cabai merah, tumbuk kasar, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai tumbuk kasar hingga matang

Tambahkan garam, gula pasit dan air jeruk. Aduk hingga tercampur rata, angkat

Atur Terung goreng dalam piring,siram terung dengan sambal

Sajikan.

Untuk 4 porsi